Машина котломоечная типа МПК-65-65 предназначена для мытья различного кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Размеры моечной камеры 650х785х650 мм позволяют мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости всех типоразмеров и любой глубины, транспортные контейнеры, а при использовании дополнительных аксессуаров также противни, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другой кухонный инвентарь.
Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания и может эксплуатироваться как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня. Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей.
Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321.
Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которую во время работы машины выводится информация об оставшемся времени мойки, температуре в ванне и бойлере.
Машина оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств и дополнительным насосом, повышающим давление водопроводной сети. Насос повышения давления обеспечивает постоянные давление и температуру при ополаскивании.
| Код | Изделие | Стандартная комплектация | Опции (приобретаются дополнительно) |
| 710000008418 | Машина котломоечная МПК 65-65 |
- 2 дозатора (моющий и ополаскивающий) |
- съемный держатель №20 - съемный держатель №40 - съемный держатель №65 - сетка для мойки легких предметов (при мытье легких предметов укладывается в выкатную тележку непосредственно на них сверху) - кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм - кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм - металлическая сетка для нейтральной кассеты |
| 710000008419 | Машина котломоечная МПК 65-65 (со съемными держателями №20 - 1шт, №40 - 1 шт, №65 - 1 шт и сеткой для мойки легких предметов) |
- 2 дозатора (моющий и ополаскивающий) |
- кассета для мытья тарелок с размерами 500х500 мм - кассета нейтральная для мытья стаканов и чашек с размерами 500х500 мм - металлическая сетка для нейтральной кассеты |
Съемные держатели используются для мойки больших противней, подносов и неглубоких гастроемкостей. Глубокие гастроемкости можно укладывать непосредственно в выкатную тележку.
| Параметры загрузки | Вместимость рабочей камеры, шт | Производительность, шт / час |
| корзины (выкатная тележка) | 1 | 19 |
| котлы (кастрюли) диаметром до 650 мм и высотой до 650 мм | 1 | 19 |
| котлы (кастрюли) диаметром до 320 мм и высотой до 650 мм | 4 | 76 |
| гастроемкости GN 2/1 | 12(h≤20), 8(h≤40), 5(h≤65), 1(h>65) | 228(h≤20), 152(h≤40), 95(h≤65), 19(h>65) |
| гастроемкости GN 1/1 | 24(h≤20), 16(h≤40), 10(h≤65), 2(h>65) | 456(h≤20),304(h≤40), 190(h≤65), 38(h>65) |
| противни GN 2/1 | 12(h≤20) | 228(h≤20) |
| противни GN 1/1 | 24(h≤20) | 456(h≤20) |
| противни EN 1/1 (600х400 мм) | 16(h≤20), 10(h≤40), 7(h≤65) | 304(h≤20), 190(h≤40), 133(h≤65) |
Производительность по гастроемкостям и противням указана при использовании дополнительных аксессуаров (съемных держателей №20, №40, №65) на режиме 3 мин. Максимальный диаметр крышек при установке в съемный держатель (№20, №40, №65) – 640 мм.
-
Габаритные размеры, мм835х1020(1395)х1950(2145)
-
Масса, кг200
-
Номинальная потребляемая мощность, кВт11.5
-
Номинальное напряжение, В400
-
ТипКотломоечные
-
Температура мойки, °С, не менее55
-
Температура водопроводной сети, °С, не менее5
-
Количество режимов мойки4 (3 мин, 6 мин, 9 мин, 12 мин)
-
Производительность по котлам/кастрюлям (650х650 мм), шт/ч19
-
Подача моющего средстваавтоматическая
-
Подача ополаскивающего средстваавтоматическая