Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
-
Габаритные размеры, мм865х895х1150
-
Масса, кг120
-
Тип оборудованияКонвекционная печь
-
Напряжение, В400
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Панель управленияМеханическая
-
Автоматическая мойкаНет
-
Макс. Температура внутри камеры, С270
-
РеверсДа
-
Количество уровней, шт10
-
Мощность, кВт15.85
-
ПароувлажнениеДа
-
Частота тока, Гц50
-
Размер противня, мм600Х400
-
Материал камерыНерж. сталь
-
Количество двигателей3
-
Подходящий расстоечный шкафШРТ-12, ШРТ-12Э