Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
-
Габаритные размеры, мм840х950х950
-
Масса, кг155
-
Номинальное напряжение, В400
-
Серия900
-
Макс. потребляемая мощность, кВт17,24
-
Количество конфорок, шт.4
-
Размеры конфорок, мм300х300
-
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более20
-
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C+20...+270
-
Потребляемая мощность конфорки, кВт2.8
-
Площадь жарочной поверхности, м20.36
-
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более+480
-
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более25
-
Тип установкиНапольная
-
Жарочный шкафДа